大寒，二十四节气中最后一个节气，古语云：“寒气之逆极，故谓大寒。”今日正逢四九的第三天，不仅意味着寒极，也标注着岁尾——即将迎来春节。春节期间阖家团圆的同时难免过度饮食，今天小鼓就从饮食的角度与大家分享一些药食同源保健之法～

　　“旧雪未及消，新雪又拥户。”寒冷的天气易伤阳气，此时要格外注意保暖，有心脏病的患者建议食用桂圆粥，以暖心补血，但若伴有肺热的患者则建议少食桂圆，防止肺火上炎。

　　小鼓为大家推荐一款桂圆膳食“龙眼红糖粥”~

　　原料：粳米100克，龙眼肉30克，红糖适量。

　　做法：

　　1、龙眼肉用温水浸泡片刻。

　　2、将粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，置旺火上煮至沸，加入龙眼肉、红糖，文火微沸至米烂、汤稠，表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

　　大寒天气虽冷，但已到冬末，春节过度食用肥甘厚腻之物，再加上天干物燥、室内温度较高，很容易上火，可以食用冬瓜汤降火。冬瓜既能降血糖、降血脂，又能防止动脉粥样硬化。

　　近期，新冠疫情导致一些人出现寒湿等症状，临床表现为舌苔白腻、畏寒肢冷。此时可用百合5克、生姜3片、红糖适量熬水，饮用前加少许胡椒粉以驱寒除湿，退热止咳。亦可用指尖按压少商穴缓解咳嗽症状，按压曲池穴、合谷穴缓解发热症状。也有部分人出现燥热之症，表现为舌质红、苔薄或无苔，口渴烦躁，可用百合5克、款冬花5克、黄精10克、生甘草5克煎汤服用，以滋阴润燥，如有咳痰可加川贝粉6克冲服。

　　肺有旧疾的患者，可以用苏木3克泡水，待水完全变色后，以苏木水煮荷包蛋一枚，晨起空腹服用，连用7日除劳嗽。

　　

　　大寒已至，严冬将尽，花开有期，让我们共同迎接美好如约而至！

　　

原文链接：http://zyj.beijing.gov.cn/sy/whkp/202301/t20230128_2907790.html
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